步骤1
准备食物：水发黄花菜100克、排骨200克、大枣5颗、枸杞20克、盐1茶匙、米酒1茶匙、胡椒粉2克、姜1块 。
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步骤2
排骨洗净（排骨提早让老板解决好） 。
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步骤3
红枣去核切片备用 。
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步骤4
【水发黄花菜的做法步骤图 黄花菜排骨汤的做法】枸杞浸泡10分钟 。
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步骤5
水发黄花菜洗净切段 。
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步骤6
姜切片 。
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步骤7
出锅烧水，将排骨放入锅内，焯水捞出浮沫备用 。
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步骤8
砂锅中放入适量清水加入姜片、胡椒粉、米酒、排骨煮沸用小火慢熬40分钟 。
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步骤9
然后把大枣、枸杞、干黄花菜大火炖10分钟 。
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步骤10
最终加入盐调味即可 。
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