步骤1
准备材料：豆腐200克 。盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、粉丝10克、小白菜5片、大葱1根、白胡椒1茶匙、小米椒5克 。

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步骤2
豆腐洗净切大块 。

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步骤3
小米椒切圈 。

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步骤4
小白菜洗净撕成片 。

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步骤5
姜切片 。

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步骤6
大葱切葱花 。

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步骤7
【砂锅豆腐怎么做好吃 砂锅豆腐怎么做】首先砂锅倒进适当清水 ， 凉水放进豆腐、姜、胡椒粉煮沸 ， 转中火炖10分钟 。

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步骤8
再放入粉丝、小米辣 ， 继续炖5分钟 。

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步骤9
接着放进小白菜、生抽、鸡精、盐 ， 继续炖3分钟 。

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步骤10
最终撒进葱花即可 。

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