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空气炸锅需要预热吗？需要 。
在用空气煎锅煎食物之前 ， 最好先预热一下 。因为空气煎锅是从电能转化为热能的 ， 所以这个过程也需要一定的时间 。如果一开始就把食物放进锅里 ， 温度不高就达不到油炸的效果 ， 还会影响食物的口感 。一般在油炸食品前预热5分钟 。
空气炸锅放锡纸还是吸油纸锡纸好 。
锡纸可以使食物加热更加对称 ， 同时减少食物水分的流失 ， 避免食物烘烤 ， 保持食物的最佳味道 。此外 ， 锡纸还可以防止食物和食物蘸料进入空气炸锅的底部 ， 以后更方便清洗 。不建议将吸油纸放入空气煎锅中 。因为空气煎锅不需要放油 ， 使用吸油纸会使食物味道更干燥 。此外 ， 吸油纸在高温环境下容易碳化粉碎 ， 可能污染食品 。
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