步骤1
配料：小龙虾尾500克，姜3克，葱1根 。调味品：食用油15克，椒盐3克，米酒2克，淀粉5克，十三香粉2克 。

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步骤2
将小龙虾尾从中间切开，放入碗中，加入米酒、淀粉、十三香粉，拌匀，腌制20分钟 。

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步骤3
姜切丝 。

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步骤4
大葱切葱花 。

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步骤5
锅内油温60%热时，放入腌制好的小龙虾尾，煎至酥脆，盛出，撒上椒盐、葱花即可 。

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【小龙虾尾怎么做最好吃 小的龙虾煎炸怎么做】

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