步骤1
准备食物：鲈鱼1条、柠檬1个、小葱10克、姜10克、蒜10克、辣椒酱10克、白酒10克、香菜10克 。

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步骤2
葱切段 。

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步骤3
姜切片 。

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步骤4
蒜切末 。

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步骤5
香菜切末 。

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步骤6
鱼改刀加上花刀 。

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步骤7
柠檬榨汁 。

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步骤8
用刀刮些柠檬白屑备用 。

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步骤9
将葱、姜、蒜放到鱼身上 。

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步骤10
加入辣椒酱、白酒、柠檬汁 。

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步骤10
放入蒸锅大火蒸8分钟 。

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步骤11
放入柠檬白屑和香菜末即可 。

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【柠檬的做法 柠檬鱼的做法】

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