步骤1
配料：南瓜200克 ， 咸蛋黄2个 ， 盐1茶匙 ， 淀粉2汤匙 ， 油适宜 。

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步骤2
南瓜去皮 。

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步骤3
南瓜切条 ， 不要切得太薄 。

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步骤4
切碎咸蛋黄 。

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步骤5
南瓜先用水煮1分钟 。

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步骤6
在水中加盐 。

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步骤7
南瓜煮熟捞出 。

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步骤8
南瓜上裹着淀粉 。

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步骤9
放入油锅煎硬后取出 。

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步骤10
另外 ， 锅里放一点油 ， 放入压碎的咸蛋黄炒成小泡沫 。

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步骤11
然后倒入炒好的南瓜炒匀 。
【蛋黄南瓜的做法和教程 蛋黄南瓜的做法】

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