1、兔肉富含大脑和其它器官发育中不可缺少的卵磷脂 ， 具有健脑益智的功效 。
【兔肉的功效与作用 吃兔肉有什么好处】2、促进血液循环：经常食用可以保护血管壁 ， 防止血栓形成 ， 有利于高血压、冠心病、糖尿病患者 ， 增强体质 ， 健美肌肉 ， 也能保护皮肤细胞活性 ， 保持皮肤弹性 。
3、美容：兔肉含有脂肪和胆固醇 ， 低于所有其他肉肉类 ， 脂肪多为不饱和脂肪酸 。经常吃兔肉可以强身健体 ， 但不会增肥 。这是肥胖患者的理想肉类 。女性可以保持苗条 。因此 ， 外国妇女称兔肉为美容肉；经常吃免肉有祛病强身的作用 。因此 ， 有些人称兔肉为保健肉 。
4、防止有害物质沉积：兔肉含有多种维生素和8种必需氨基酸 ， 人体最容易缺乏赖氨酸和色氨酸 。因此 ， 经常吃兔肉 ， 防止有害物质沉积 ， 使儿童健康成长 ， 帮助老年人延长寿命 。

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