食物：西兰花500克、红萝卜50克、蒜头2瓣

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1. 西兰花洗净 ， 切成小朵 ， 胡萝卜切菱形片 ， 蒜头2瓣切末 。

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2. 锅里放入适量水烧开 ， 放入西兰花焯水30秒后 ， 捞出备用 。
【西兰花怎么做好吃 清炒西兰花的做法】

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3. 锅里放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入胡萝卜炒至断生 ， 放入西兰花继续煸炒 ， 放入盐小勺、鸡精小勺拌匀即可 。

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