桃山月饼的做法是什么？想学着自己做月饼 ， 谢谢！
材料：抹茶桃山皮 ， 红豆馅 。
做法：
1.桃山皮和红豆馅分为小份 ， 搓圆 。
2.桃山皮滚成圆形 。
3.放入馅料 。
4.将桃山皮慢慢向上推 ， 使其与馅料贴合 ， 用虎口收边 。
5.揉成圆柱形 ， 在面粉中轻轻按压月饼模 ， 抖掉多余的面粉 ， 然后倒入月饼圆坯 。
【桃山月饼的做法全过程 桃山月饼的做法】6.用力按在烤盘上 ， 提到月饼模 。
7.按在烤盘上可以防止月饼在移动过程中变形 。
8.将烤箱预热至150度烤箱 ， 烤10分钟(饼皮和馅料本来就熟了 ， 稍微烤一下) 。
9.烤好的月饼冷却后放入保鲜盒中 ， 常温下放置一天泵油即可食用 。

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