食物：赤小豆40克 黑米50克

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流程：
赤小豆洗净，放入清水中浸泡4小时 。黑米洗净，放入清水中浸泡2小时；
【黑米赤小豆粥的做法和功效窍门 黑米赤小豆粥的做法】

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2.锅里放入适当清水，大火烧开，放入赤小豆、黑米烧开后，用小火熬制30分钟，期内不定时拌和，避免糊底；

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3.熬好后熄火继续焖5分钟，即可盛出享用；

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小提示
因为赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和退肿的功效，因此常吃赤小豆，能够清血、清除内脏疲惫，对心脏病和肾脏病患者特别有利 。此豆也有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用 。

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