青椒皮蛋的做法
配料：青椒20克，皮蛋3个，蒜3瓣，姜1块，芝麻油1茶匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，葱1根，小米椒5克，陈醋1茶匙，油合适 。
步骤：
1.青椒洗净切丁 。
2.姜、蒜、小米椒切圈，葱切葱花 。
3.皮蛋去壳切块，将切好的皮蛋放入盘中备用 。
4.加入青椒、小米椒、蒜末、姜末，炒出香味 。
5.然后加入酱油、盐、陈醋，炒至酱汁 。
6.然后将炒好的酱汁倒入皮蛋盘中 。
7.最后撒上葱花，倒入香油 。
【青椒皮蛋的做法食材:小米辣5克、陈醋1茶匙、油适量 皮蛋怎么做好吃】

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