【香酥饼怎么做好吃 香酥饼的做法】主要食材：中筋面粉450克,
辅助食材：温水140克,酵母2克,
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食材：中筋面粉450克、温水140克、酵母2克 。调味料：食用油10克、玉米油120克、盐4克、五香粉2克 。2

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盆中放入200克面粉、100克玉米油、2克盐、2克五香粉 ， 揉匀成油酥面团 ， 松弛20分钟 。3

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均分成10份 ， 搓成圆形 。4

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酵母用温水化开 ， 加入250克面粉、20克玉米油、2克盐 ， 拌匀揉成面团 ， 发酵30分钟 。5

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均分成10份 ， 搓成圆形 。6

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面皮擀平 ， 包入油酥 ， 收口向下 ， 擀成长条 ， 卷起 。松弛15分钟 。7

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取出 ， 竖向压扁 ， 擀成长条 ， 再卷起 ， 松弛15分钟 。8

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取出 ， 竖向压扁 ， 擀薄 。9

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平底锅倒油 ， 小火加热 ， 放入饼胚煎至两面金黄即可 。

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