拔丝红薯的做法
食材：红薯200克、白糖50克、油适量、小葱1根 。
步骤：
1.小葱切葱花 。
2.红薯去皮洗净切块 。
3.起锅倒油，油温7成热，加入红薯块炸至金黄色捞出备用 。
4.然后锅内留油，倒入白砂糖和适量清水，不停搅拌到开始冒泡泡 。需要注意的是，这时需要用小火熬糖，不然很容易把糖熬糊 。
5.接着熬制有粘稠，有粘性，再倒入炸好的红薯块，翻炒均匀 。
6.最后撒上葱花即可 。
【拔丝红薯的做法食材:红薯200克白糖50克、油适量、小葱1根 红薯怎么做好吃】

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