步骤1
食物：中筋面粉260克、温水140克、大葱2根调味品：食用油5克、食用油30克、盐3克、五香粉1克
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步骤2
温水里加入200克面粉、2克盐，拌匀揉成面团
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步骤3
醒面20分钟
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步骤4
均分为8份，揉成圆形
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步骤5
盆里放进60克面粉、食用油、1克盐、五香粉、葱花，拌匀成油酥
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步骤6
面皮擀平，包入油酥，收边往下，擀发展条
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步骤7
翻卷，松弛15分钟
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【油酥饼的做法家常 油酥饼的做法】步骤8
取出，纵向挤扁，擀发展条
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步骤9
平底锅刷薄油，文火加温，放进饼胚煎至两面金黄即可 。
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