填仓节在每年的正月二十五，据说这天是仓王爷的生日，因此这是中国民间一个代表新年五谷丰登的节日 。填仓节又称添仓节，是古代民间祈年节俗，添仓是指农家往仓房囤子里增加粮食，是当年需在原来农业生产的基础上，提升收获，多多增产，这就寄托了人们对于明年粮食丰收的优良心愿 。

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填仓节的介绍
阴历正月二十五这一天黎明，填仓节这天，每家每户在自己院子里或打谷场上，用筛过的炊灰，撤出一个个大小不一的粮囤形状，并在里面放一些五谷杂粮，代表五谷丰登 。

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【中国民间一个象征新年五谷丰登的节日 填仓节是哪一天】填仓节时，各县居民都要选用担煤、担土、担水等方式，喻意添仓，企盼丰年 。民间有很多填仓活动，皆与饮食习惯紧密结合，其中晋北地区习惯蒸莜面窝，得其形如粮囤 。用荞面作丸，置莜面窝空心处，是谓填仓 。晋东南地区用黍米面作团，置于粮库 。

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祭拜仓官是填仓节一项关键的风俗，人为了纪念仓官，每到这一天都会进行祭拜、纪念典礼，有些是用细炭灰或柴草灰在院内外打囤添仓，有些是向仓官画像焚香、点灯，意在祷告丰收，希望生活美好 。

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