主要食材：鲶鱼200克,
辅助食材：黄瓜50克,小葱1根,生姜1块,蒜瓣3瓣,
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准备食材：鲶鱼200克、黄瓜50克、姜1片、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙 。2

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鲶鱼洗净剁块 。3

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黄瓜切片 。4

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姜切片 。5

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蒜切片 。6

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小葱切葱花 。7

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起锅倒油，油热放入少许盐，加入鲶鱼煎至两面微黄 。8

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然后加入姜、蒜、料酒、盐，再加适量清水，大火烧开，转小火炖25分钟 。9

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接着加入黄瓜、味精炖5分钟 。10

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最后撒上葱花即可 。【清炖鲶鱼怎么做好吃 清炖鲶鱼的做法】

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