方法一
酒精或高度白酒 。辣椒中的辣椒素可以溶解于酒精及碱性溶液中,可以用酒精或高度白酒反复擦洗,能够明显缓解手的灼痛感 。
方法二
白醋 。因为辣椒素是碱性的,而白醋是酸性,用白醋多次涂抹手,酸碱结合可以缓解刺痛感 。
方法三
清凉油 。手被辣椒辣了之后又热又痛,这时候可以涂抹清凉油,然后放在风扇前吹,手就会感觉凉凉的 。清凉油有清凉散热的功效 。
方法四
【辣椒辣手怎样快速止辣最有用 辣椒辣手怎样快速止辣】牙膏 。家里使用的牙膏大部分都是碱性的,用牙膏涂抹手可以溶解辣椒素,而且牙膏中含有清凉因子,可以抑制刺痛感 。

文章插图
灯笼椒类型
植株高大,叶片肥厚,花大,果实大,呈柿子形、苹果形和灯笼形 。味甜、微辣或无辣味 。根据果实的形状,大体分为大甜椒、大柿子椒和小圆椒 。
长辣椒类型
植株高度中等而稍开张,果长如牛角、羊角形,味辣、微辣带甜或甜味 。果实多为早、中熟,按果型又可分为长尖椒、短尖椒和线辣椒3种 。
簇生椒类型
植株低矮丛生,茎细小而开展,果实簇生,辣味极强,可作干辣椒栽培,如朝天椒等 。
圆锥椒类型
植株低矮丛生,果实小圆锥形,辣味浓,如鸡心椒 。南方栽培较多,以红干椒作调味品为主 。
樱桃椒类型
植株小而开张,叶片细小,果实小如樱桃,朝天着生,有红黄紫3色,具观赏性 。辣味极强,可作为干椒或观赏椒栽培 。如四川成都的五色椒 。
辣椒是酸性还是碱性
辣椒在食用时含有较多的草酸,PH偏低,属于化学酸性食物,但是这种食物中也含有较多的矿物质,在经过胃肠代谢消化之后,草酸中和成盐,还会生成很多其他的盐类 。
辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,拉丁文名:Capsicum annuum L.,为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物 。
茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲 。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色 。果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣 。种子扁肾形,淡黄色 。
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