主要食材：牛腩200克,
辅助食材：山药100克,生姜1块,小葱1根,大葱1段,桂皮5克,香叶5克,胡萝卜20克,
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准备食材：牛腩200克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香叶5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、胡萝卜20克2

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牛腩洗净切块 。3

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山药去皮切块 。4

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姜切片 。5

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小葱切葱花 。6

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大葱切段 。7

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胡萝卜切块 。8

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首先锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟撇去浮沫捞出备用 。9

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然后砂锅内倒入适量清水，放入大葱、姜、桂皮、香叶大火煮开，放入牛腩中火炖30分钟 。10

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接着放入山药、胡萝卜继续炖10分钟，接下来放入盐、鸡精、生抽调味 。11

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最后撒上葱花即可 。【清炖牛腩怎么做好吃 清炖牛腩的做法】

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