主要食材：300克水竹 ， 
协助食材：1个小葱 ， 
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配料：300克水竹 ， 1根大葱 。调味料：盐1克 ， 白糖1克 ， 酱油5克 ， 酱油3克 ， 水淀粉10克 ， 油适宜 。2

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水竹清洗切滚刀块 。3

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葱切葱花 。4

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将适当的油放入锅中 ， 油温烧至60%热 ， 放入水竹炒1分钟 。5

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加入1克盐、1克白糖、3克老酱油、5克生酱油 ， 炒匀 ， 加入适量清水大火煮沸 ， 炖5分钟 。6

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汤粘稠时 ， 加入水淀粉10克勾芡 ， 起锅撒上葱花即可 。【茭白300克的做法步骤图 油焖茭白】

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