主要食材：瘦肉200克 ， 胡萝卜50克 ， 鸡蛋1个 ， 
配料：生粉20克 ， 虾皮5克 ， 大葱1根 ， 
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配料：瘦肉200克 ， 胡萝卜50克 ， 鸡蛋1个 ， 油适宜 ， 盐1茶匙 ， 生粉20克 ， 虾皮5克 ， 大葱1个 。2

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瘦肉洗净剁成末 。3

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胡萝卜洗净切片 。4

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大葱切葱花 。5

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先将瘦肉末倒入碗中 ， 再倒入生粉、鸡蛋、盐 ， 搅拌成粘稠的肉泥状态 。6

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然后出锅烧热水 ， 水开 ， 然后将肉泥一块一块地拉入开水中 ， 炖2分钟 。7

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然后放入胡萝卜、虾皮、少量油 ， 继续煮2分钟 。8

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最后放入碗中 ， 撒上葱花 。【福鼎肉片怎么做好吃 福鼎肉片的做法】

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