红烧扁鱼需准备食材：扁鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、白糖、老干妈 。一共4步 ， 以下是红烧扁鱼的详细操作：操作/步骤1腌制

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扁鱼两边改刀 。放入盐 ， 两边涂抹均匀腌制10分钟 。2熬白糖

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起锅烧油 ， 五成热改小火 ， 加入白糖 ， 熬化 。3煎制金黄

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放入鱼两边煎制金黄 ， 加入老抽、水 ， 加入葱姜蒜、老干妈 。4收汁

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烧制15-20分钟收汁即可 。END总结：以上就是关于扁鱼怎样红烧才好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。【扁鱼怎样红烧才好吃】

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