蚝肉取出洗净 ， 放盐、米酒腌渍5分钟 ， 粉丝温水泡开 ， 生蚝机壳洗净 ， 蒜剁碎 ， 大葱切葱花 ， 生蚝壳摆在盘里 ， 放粉丝 ， 再放入生蚝 ， 油温烧至5成热 ， 放蒜末、生抽、蒸鱼豉油炒香盛出 ， 放生蚝上 ， 放生蚝蒸10分钟 ， 取出 ， 撒葱花 ， 油烧至7成热 ， 淋在生蚝上即可 。

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蒜蓉生蚝的家常做法
食物：
生蚝700克 ， 粉丝20克 ， 蒜20克 ， 大葱2根 ， 米酒1勺 ， 生抽1勺 ， 蒸鱼豉油小勺
蒜蓉生蚝的做法：
1.生蚝洗净泥沙 ， 把蚝肉取出来洗干净 ， 加入盐小勺、米酒1勺腌渍5分钟；

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2.粉丝提早用温水泡开 ， 将生蚝机壳洗干净 ， 蒜剁碎 ， 大葱切葱花；

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3.将生蚝壳摆在盘里 ， 放入泡好的粉丝 ， 再放入腌好的生蚝；

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4.锅里下油 ， 油温烧至5成热 ， 放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油小勺炒香盛出 ， 放到生蚝上；

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5.放入生蚝蒸10分钟 ， 取出 ， 撒上葱花；
【蒜蓉生蚝的做法最正宗的做法 蒜蓉生蚝的做法】

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6.锅里下油 ， 油温烧至7成热 ， 将热油淋在生蚝上即可 。

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小提示：
生蚝一定要先腌渍一下 ， 这样能更好的去除腥味 。
蒸生蚝的时间别太长 ， 不然影响口味 。

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