蟹子可以做蟹子炒饭、蟹子腐竹、爆炒蟹子等，以爆炒蟹子为例，共分为5个步骤，以下是爆炒蟹子的详细操作：操作/步骤1处理蟹子

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去掉蟹子上面的盖子，鳃清理干净 。2爆香

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倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香 。3翻炒至变色

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放入蟹子，翻炒至变色 。4翻炒均匀

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加入料酒、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀 。5完成

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装盘即可 。END总结：以上就是关于蟹子怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【蟹子怎么吃】

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