蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了 。
而且在炒蒜苔之前 ， 需要将蒜苔进行焯水处理 ， 如果蒜苔不焯水的话 ， 会导致炒制出来的蒜苔口感发柴 ， 并且味道也相对较差 。
蒜苔的制作方法：
1、将蒜苔清洗干净 ， 切成2厘米长的段 ， 然后进行焯水 。
2、葱、姜切末；猪肉切成小肉片待用 。
3、将油放入锅内 ， 热后下肉片煸炒断生 。
5、加入葱姜末、酱油、料酒、蒜苔 ， 稍加少许汤后 ， 移至微火上焖透 。
【蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了 蒜苔炒多久就熟了】6、最后移至旺火上收汁 ， 淋上水淀粉 ， 放上香油 ， 翻炒均匀 ， 出锅即成 。

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