馍馍是一种抗饿、美味的食物 ， 很多人都喜欢吃 ， 那麼 ， 怎样发面做馒头呢？下边一起来瞧瞧吧！

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1、发酵粉5g上下 ， 倒进一碗温开水中 ， 搅拌至彻底融解 。水的温度把握在30-35度 ， 拿手去试温度 ， 假如觉得到湿热不烫就可以 。水的温度过高或过低面都发不太好 ， 因此温度是一个重要 。

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2、将小麦面粉导进酵母菌液中 ， 一直搅拌 ， 放水 ， 直到变成一个面团 。

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3、直到面团发醇到以前的类似二倍的情况下就可以了 。

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4、把发醇好的面团拿出来 ， 抹上一层小麦面粉 ， 一直揉到表面光洁才行 。

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5、把面团分为馒头的形状 ， 放进不锈钢蒸锅煮熟就可以 。

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以上是有关怎样发面做馒头的所有内容 。
【怎样发面做馒头【图文】 怎样发面做馒头】

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