煮西米不会烂的方法共分为5步，以下是煮西米不会烂的具体步骤：操作/步骤1烧开

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用锅把水烧开后放入西米，水量是西米2-3倍 。2小火

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转小火，每隔几分钟搅拌一下，以免糊锅 。3换水

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当煮到西米还有一半白芯的时候，倒掉部分粘稠的西米水，换上新的开水 。4焖至透明

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煮到最后只剩下一点白芯的时候，关火焖5分钟左右，西米呈现透明状即可 。5用水冲凉

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倒入筛网，用可食用净化水冲凉即可 。END总结：以上就是关于怎样煮西米才不会烂的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。【怎样煮西米才不会烂】

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