小螃蟹，也是海螃蟹，一般可以在海边的礁石缝隙中捕捉到 。它酥脆可口，味道极其鲜美 。那么，如何做出美味的小螃蟹呢？让我们看看！

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1、准备一些新鲜的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀 。
【如何做好吃的小螃蟹】

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2、等半小时用水清洗，排水，待用 。

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3、煮一锅开水，倒入洗净的螃蟹 。

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4、当螃蟹变成金黄色时，以捞起来沥水了 。

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5、锅适量的油放入锅中，待油热七分熟，加入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒 。

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6、炒好后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量水，搅拌成汁 。

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7、倒入沥水的螃蟹，翻炒均匀，15分钟左右就能出锅，美味的麻辣小螃蟹就好了 。

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以上都是关于如何做好吃的小螃蟹 。

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