鲢鱼味辛，性平，无毒性，其肉质地细嫩，营养丰富，是较宜饲养的优质鱼的种类之一，鲢鱼的作法有很多种多样，那麼，鲢鱼怎样做才好吃呢？下边一起来瞧瞧吧！

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1、一整只鲢鱼去鳞、去内脏器官、去腮后，洗净 。

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2、番茄洗净切片 。

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3、一分为二，留鱼身，双面抹上低于盐和面粉 。

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4、炒菜锅滚油，放入鲢鱼煎 。

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5、双面煎透 。

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6、取小碗将葱蒜、纯粮酒、生抽、盐、白砂糖调均匀，与番茄一起添加锅中，添加适量的水，大火烧开，小火慢炖 。

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7、大火收汁 。

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8、起锅摆盘 。

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以上是有关鲢鱼怎样做才好吃的所有内容 。
【鲢鱼怎样做才好吃】

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