炸油条怎样做 _生活百科

很多朋友在吃早餐的时候都喜欢吃炸油条，有时候怕外面的炸油条不卫生，那就自己在家做，那么，炸油条怎样做呢？下面就一起来看看吧！

文章插图
1、将面粉、水、酵母、糖全部混合，揉成面团，在温暖的地方发酵约1小时至2倍。

文章插图
2、将食用碱、盐、温水全部混合，一点一点揉成发酵面团，彻底揉匀。

文章插图
3、继续发酵面团，大约1小时到两倍大。

文章插图
4、在案板上涂一层油，手上涂油，因为面团又湿又软，容易粘住。

文章插图
5、将面摊成长条，切成约3CM条状，面片之间的缝隙自动收缩。

文章插图
6、两个面片叠在一起，用筷子压在中间。

文章插图
7、将油烧至约70%热，将面条扭转放入锅中，不断翻转，油炸至金黄色。出锅后，将多余的油吸入厨房纸中。

文章插图
8、最后，美味的油条出锅了。

文章插图
以上都是关于油条怎么做的。
【炸油条怎样做】