用料：小辣椒500g、植物油适当、蒜头一头、盐小勺 。
1、青色青椒摘掉梗 ， 清水洗一遍 。
2、入锅干煸 ， 小火留意不必太走红 。
3、煸到发生虎皮 。
4、在砧板晾凉 ， 用刀剁碎 。
5、切碎之后盛到碗里 。
6、切蒜泥 ， 放入盐 。
7、烧油到起烟之后浇入碗中 ， 翻拌就可以 。
【小辣椒500g、食用油适量、大蒜一头、盐半勺 烧椒酱的做法】

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