用料：红萝卜、香菜、生鸡蛋、葱花、姜末、盐、小麦面粉、燕麦片 。
作法：
1、红萝卜洗净削皮擦成细丝，香菜洗净剁碎末 。
2、添加生鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静放20分鐘 。
3、20分钟后，添加小麦面粉和燕麦片拌和 。
【胡萝卜、香菜、鸡蛋、葱花、姜末、盐、面粉、燕麦片】4、手挤成肉丸子，放进锅中开炸 。
5、炸出橙黄色，飘起，捞起来控油补水就可以 。

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