配料：牡蛎8、白萝卜1、葱适量、姜片3片、蒜片2片、蚝油半勺、盐适量、白胡椒少、糖少、食用油少、淀粉少 。
1、准备蒜瓣、姜片和葱片，将白萝卜切成细条 。牡蛎焯水去腥 。
2、加入少许盐、少许白胡椒少许盐、少许白胡椒粉、半勺蚝油、一勺淀粉、少许油、少许糖，腌制 。
3、油锅炒蒜瓣和姜片，加入白萝卜条炒几次，加入少许盐，继续中火炒萝卜条，直到萝卜半透明加热水，盖上锅盖炖 。
4、萝卜炖至透明变软后，加入腌制好的牡蛎和葱，轻轻翻炒几次，盖上锅盖，直至再煮 。
【生蚝8只、白萝卜1根、葱段适量、姜片3片、蒜2瓣、蚝油半勺、】

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