一、剁椒蒸鱼饼
1、准备食材:鱼饼250克 ， 花生油适量 ， 鸡粉适量 ， 葱1克 ， 姜适量 ， 蒜2克 ， 酱油适量 ， 剁椒适量 。
2、一条鱼饼 ， 姜葱蒜备用 。
3、鱼饼在较深的盘子里切片 。
4、将姜蒜切碎放入小碗中 ， 与剁椒、酱油、调和油、鸡粉混合备用 。
5、将调好的剁椒倒在鱼饼上 。
6、锅里放适量的水 。水开后 ， 将鱼饼放入锅中蒸十分钟 ， 撒上葱花 。
二、炒鱼饼
1、准备食材:鱼饼1条 ， 适量油 。
2、将鱼饼切块备用 。
3、锅里放油 ， 倒入鱼饼 ， 炒5分钟 。
三、彩椒鱼饼
1、准备食材:1个鱼饼 ， 2克鸡精 ， 适量料酒 。
2、鱼饼切片 ， 红绿椒切成圈备用 。
3、加油热锅 ， 加入鱼饼片 ， 煎至鱼饼表面微黄 ， 加入椒圈一起炒 。
4、椒圈微软时 ， 加入适量细盐 ， 加入一小半碗水 ， 再加入适量料酒 。
5、煮至果汁即将收集 ， 加入适量鸡精 。
【剁椒蒸鱼饼的做法 成品鱼饼怎么做好吃】

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