凉粉的功效与作用 _生活百科

凉粉，是由各种淀粉制作而成胶状物，一般都是用绿豆淀粉，豌豆淀粉，也有红薯淀粉制作而成，在中国的大多是地域皆有生产。今天我们就来了解一下凉粉的功效与作用。

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凉粉的功效与作用
1增强免疫力
凉粉中富含人体所需的各种营养元素，特别是含有蛋白质食物，能提高人体的抗病能力和恢复能力。
2促进消化
凉粉中含有80％水分，在为人体补充水的同时，也起到了加快新陈代谢、润肠通便的功效。

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3解暑退热
凉粉调以生抽、醋、芥茉等调料而食，清爽顺滑，为夏天风味食品。凉粉的解暑退热作用是广为流传的，夏天食用可缓解气侯带来的躁热感，令人体更舒适。
4美容养颜
凉粉中含有天然的植物胶质，可以起到滋阴养颜的功效，长期食用可美容养颜，调理内分泌，于女性身体有利。

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5减肥塑身
凉粉中含有大量蛋白质，当人体食用以后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物摄入也就降低了，可起到减肥的作用。
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【凉粉的功效与作用】