用料：低筋面粉250克、泡打粉4克、小苏打2克、玉米油100克、白糖70克、鸡蛋1个 。
1、所有材料准备好 。
2、玉米油、鸡蛋和白糖混合均匀 。
【玉米油、鸡蛋和白糖混合均匀的方形面饼 老式炉果的做法和配方】3、倒入混合好的低筋面粉、泡打粉和小苏打 。
4、抓拌均匀，形成光滑的面团 。
5、用擀面杖擀成1厘米厚的方形饼状 。
6、准备好鸡蛋液和白芝麻 。
7、将方形面饼切成若干小方块，刷蛋液 ， 撒白芝麻 。
8、放入烤盘中 。
9、烤箱150度预热，中层上下火，烘烤20分钟左右即可 。

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