荷兰豆200克、水发木耳8朵、红萝卜一根、连藕半拉、盐2克、水淀粉适当 。
【荷兰豆200克、水发木耳 莲藕怎么炒才不变黄】木耳泡发 ， 红萝卜切片，连藕切片，荷兰豆除去筋，并准备好水淀粉 。
锅中放油，油烧后，放进葱段煸香 。再放进红萝卜和鸭胗煸炒 。
添加黑木耳煸炒 ， 添加2克盐，再加入荷兰豆煸炒一两分钟，倒进水淀粉 。煸炒起锅 。

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