水豆腐2块、生鸡蛋2个葱少量 。自制辣椒酱小小勺、盐少量、生抽5ml、椒盐粉少量 。
水豆腐放电冰箱冻二十分钟，取下在豆腐上刮花刀，便捷进味 。
出锅炒香辣酱 ， 添加蒜末 ， 少量生抽，一点椒盐粉，炒香备用 。
两个鸡蛋 ， 打进碗中，加一点盐调料，拌和备用 。
鸡蛋液在豆腐旁边倒进，恰好围一圈，炒香的酱匀称铺在豆腐上，上锅蒸十分钟 。起锅弄点葱段，吃饭 。
【水豆腐2块、鸡蛋2个葱少许 蛋跟豆腐怎么炒呢】

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