电饼铛做煎饼怎么做,如何做电饼铛煎饼？ _生活知识

首先把适量面粉放入到一个大碗里面，倒入牛奶（代替水），牛奶可以多一点，稀一些面糊比较好。把面糊调匀至光滑，里面不能有小的面颗粒，然后加入一枚鸡蛋，用力把面糊和鸡蛋打匀，最好混合物的表面有很多小泡泡，可以把混合的面糊放置一会。
切一支香蕉，尽量把香蕉切碎些。倒入之前的面糊，拌匀。
平地煎锅倒入适量油，如果健康点可以用菜籽油，但是想要香浓些可以用黄油。
开小火，倒入面糊，用平铲把面糊弄成均匀的圆形，烤到两面微焦就可以吃了。
不用放糖，因为香蕉本身很甜，如果觉得不够甜，配果酱也很好吃哦。
如果不怕麻烦，可以把普通的面粉换成全麦面粉＋玉米面粉＋泡打粉的混合，加些黑芝麻更好

文章插图
如何做电饼铛煎饼？
准备材料：
普通面粉：100克、豆面：70克、玉米面：30克、植物油：10克、水：340克。
1、所有材料拌匀，成稀面糊。

2、电饼档预热，不用涂油，涂油容易滑塌。

3、面糊放在左上方，缓慢推进。即使有漏洞也没关系，随时可以补救。

4、待几分钟，煎饼中间变黄，边缘翘起，即可揭开。

5、完成。
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