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香菇冬瓜汤做法图解 香菇冬瓜汤的做法 1.冬瓜和鲜菇洗净，换刀备用 。鸡汤是用鸡骨架熬制2小时而成的(如果家里没有鸡汤，可以用开水，调味时加入一些鸡粉等新鲜原料) 。
2.将鸡汤倒入砂锅中，开火 。
3.加入冬瓜，用中火煮 。
4.冬瓜略透明时，加入鲜香菇 。
5.调入适量的盐 。
6、放点糖，作用是提神，注意用量不能太大 。
7、直到冬瓜完全透明，即可 。
【香菇冬瓜汤图片】8.撒上葱花即可食用 。

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