玉米要煮多长时间才能好,煲玉米要多少分钟？ _生活知识

【玉米要煮多长时间才能好,煲玉米要多少分钟？】玉米以嫩玉米为最佳原材料，这种玉米生的时候就能吃，味道甘甜，而煮着吃一斤玉米只需要加2000毫升水，在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透，而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

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煲玉米要多少分钟？
煲玉米排骨汤吧，肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。
砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。时间大约为2个钟头。实际煲的时候40分钟-1个钟头时间左右，就已经熟了，剩下的时间是熬煮汤汁。当然，越久越好吃。