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蒜泥白肉的做法 红油蒜泥味极浓 1.将猪肉洗净，放入汤锅中煮熟，然后放入原汤中浸泡至温热，捞出沥干水分，切成长约10cm、宽约5cm的薄片放在盘子上 。
2.将大蒜捣碎，加盐和冷汤调成稀糊状，做成蒜泥 。
3.一级酱油、红糖、香料小火熬煮至浓稠，加入味精制成复份酱油 。
【红油蒜泥白肉图片】4.将蒜泥、复制酱油和红油混合成调味汁，浇在肉片上 。

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