椰丝糯米糍做法窍门 _椰蓉

文章插图
椰蓉糯米糍怎样做椰蓉糯米糍的做法将糯米粉和水混合制成糯米球。将汤圆放入蒸笼蒸15-20分钟。黑芝麻磨成粉，加白糖和熟猪油成丸。将黑芝麻馅分成均匀的馅。蒸熟后取出汤圆。取一小块糯米面团，压平，放上黑芝麻馅，合上揉成团。将包好的汤圆卷在椰子里。
椰子汤圆怎么做
佐料
糯米粉，椰子，黑芝麻。
佐料
猪油、糖
椰子糯米的做法:
1.糯米粉中加入少许温水，搅拌均匀，拌成汤圆备用；
2.将混合好的汤圆放入蒸锅，大火蒸15-20分钟，再蒸；
3.用搅拌机把黑芝麻磨成粉，然后加入白糖和熟猪油，揉成面团；
4.将黑芝麻馅分成大小均匀的馅心；
5.蒸好后取出汤圆，晾凉；
6.取一小块蒸熟的糯米面团，压平，放一个黑芝麻馅，合上，揉成团。
7.将包好的汤圆卷在椰子里，椰子汤圆就做好了。
提示:
【椰丝糯米糍做法窍门】糯米面团蒸出来很粘。为了更好的操作，可以在手上抹点油。