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宫保鸡丁甜口窍门 宫保鸡丁甜口窍门及做法 1.材料:黄瓜一根、胡萝卜半根、鸡胸肉一个、盐、糖、番茄酱、香油、淀粉、酱油、葱、姜、蒜末、蚝油1勺 。
2.鸡胸肉洗净 。
【甜的宫保鸡丁的做法家常菜】3.将鸡胸肉切成小块 。
4.2勺淀粉+2勺酱油，搅拌均匀备用 。
5.胡萝卜去皮，黄瓜切丁 。
6.准备好葱姜蒜末 。
7.热锅放油冷却，将鸡丁放入锅中，翻炒至变色 。
8、撑出来备用 。
9.热锅放凉油(少油)，爆香葱姜蒜末 。
10.倒入黄瓜丁，翻炒几下胡萝卜丁 。
1.番茄酱和蚝油继续翻炒 。
12.加一点水 。
13.准备淀粉水(半勺淀粉+5勺水) 。
14.加入白糖和淀粉水 。火采汁 。
15.通关后加入盐、香油等调料 。

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