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凉拌红萝卜香菜怎么做 制作凉拌红萝卜香菜的方法 1.材料:香菜200克、胡萝卜2根、五香豆干2粒 。
2.香菜用清水洗净，然后放入瓷盆或铁盆中，用开水烫一下 。时间不要太长，一分钟就好 。
【香菜凉拌红萝卜丝的做法】3.然后捞出烫过的香菜，切碎 。红嘴绿鹦哥，胡萝卜和香菜只是味道，颜色搭配很棒 。也可以用菠菜代替香菜 。
4.然后把胡萝卜切成5-7cm的丝，把准备好的五香豆腐脑拿出来切成丁 。大小为1-2cm见方或切成条状 。
5.将胡萝卜丝用开水再加热一分钟左右，取出后放在盘子里 。迅速加入适量的醋、盐和蚝油，搅拌均匀 。
6.然后把香菜和五香干辅料全部放进去，加半勺香油(麻油) 。
7.最后再搅拌均匀后，一盘色香味俱全、营养丰富的沙拉就完成了 。

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