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原材料：明虾，火龙果，青椒，红萝卜，姜片，坚果，米酒，盐，味精 。
流程：
1、剥虾仁，还记得挑掉身上的沙线 。
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2、剥好的虾仁加上料酒、生姜水、木薯淀粉抓匀，置放一会 。
3、火龙果对切 。
4、2个拇指顺着果实边沿稍稍用劲舒张压，剥出果实 。
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5、把火龙果切切丁，留一半详细的机壳备用 。
6、姜片、青椒、胡萝卜切片 。
7、提前准备坚果，放榛仁和杏仁 。
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8、锅内倒适量油，爆香生姜片，倒进虾仁滑炒，等虾仁色调泛白后倒进青椒与红萝卜煸炒，加适量盐和味精调料 。快出锅时，加火龙果与坚果炒匀，出锅摆盘 。
【明虾,火龙果,青椒,红萝卜,姜片,坚果,米酒,盐,味精 火龙果怎么炒】
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