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用冷水做葱姜水比较好 ， 能保留葱姜的香气 。
原料：葱白或小葱５０克 ， 生姜片５０克 ， 清水２００克 。
准备工作：
１、如果用葱白做葱姜水 ， 可以切片或切丝；如果用小葱做葱姜水 ， 通常用刀背把小葱打平 ， 然后切片 。
【冷水做葱姜水比较好,能保留葱姜的香气 葱姜水用开水还是冷水】２、姜片切细丝 。
做法步骤：
１、将切好的葱姜放入碗中 ， 倒入２００克清水浸泡２０分钟以上 ， 用纱布过滤出浸泡过的汁液 。
２、接下来 ， 用手挤出葱姜中的余汁 ， 挤出的汁液与过滤出的汁液混合均匀 ， 葱姜水就做好了 。

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