文章插图
海带炖鸭汤做法 海带炖鸭汤怎么做第一步
材料:海带50克、盐1茶匙、鸭肉300克、枸杞5克、红枣10克、生姜1片、胡椒粉2克、食用油适量 。
第二步
姜捣碎备用 。
第三步
将海带切成小块 。
第四步
把鸭子切成小块 。
【鸭炖海带汤的做法】第五步
锅里烧热油，放入鸭肉，翻炒至水干，放入姜末翻炒2分钟 。
第六步
从另一个汤锅里，将炸好的鸭肉连同油一起倒入，加入适量的水，加入花椒粒、枸杞、红枣，盖上火煮一个小时左右 。
第七步
加入海带，继续炖半小时，直到海带和鸭肉完全熟软 。最后加入适量盐调味，搅拌均匀 。
第八步
可以出锅了 。

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