红烧羊肉是中华传统美食，也是一道回族风味菜，相信很多朋友都喜欢吃红烧羊肉，那么，如何做红烧羊肉呢？下面一起来看看吧！

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1、首先把羊肉清洗干净，并剁成块状，然后将其放入水中浸泡 。

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2、将羊肉放入冷水中，待水烧开后，焯水三分钟倒出 。

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3、锅中放油，放入辣椒、生姜、葱进行煸炒 。

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4、等待干辣椒稍微变色时，放入豆瓣酱和火锅底料 。

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5、最后放入羊肉煸炒均匀，加入清水进行调口 。

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6、用小火慢炖一个小时（快熟透时候放入白萝卜），再用大火收汤即可 。

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以上就是关于如何做红烧羊肉的全部内容 。
【如何做红烧羊肉】

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