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糯米南瓜糍粑的做法 怎么做糯米南瓜糍粑 1.材料:南瓜180克,糯米粉150克,干面粉30克,椰蓉豆瓣酱少许,色拉油15毫升 。
2.将去皮的南瓜切成小方块,放入锅中蒸熟 。
3.取出蒸熟的南瓜丁(蒸的时候,盘子里会有一些水 。把水倒掉)压成南瓜泥 。
【南瓜糯米红糖糍粑的做法大全】4.加入糯米粉、成粉、色拉油,揉成光滑的面团 。
5.将南瓜面团分成20克,豆瓣酱分成15克 。
6.取一个南瓜面团,搓圆,压平,裹上豆瓣酱,搓圆 。排入用蒸笼布垫着的蒸笼中 。
7.锅里蒸,水开后10分钟左右 。出锅后趁热在表面滚一层椰子,就可以开始了 。
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