１、将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上 。
２、金针菇裹上蛋液，再裹上面粉，油温五成热下锅炸，小火慢炸至金黄捞出控油 。
３、撒上孜然粉和葱花即可 。
【金针菇洗净切开,打两个鸡蛋,小火慢炸至金黄捞出控油 金针怎么炒好吃】
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